CONCILIVM TINTO
CASTAS
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional.
VINIFICAÇÃO
A vinificação foi feita em cubas de aço inox com controle de temperatura. Depois de uma curta maceração pós fermentativa, o vinho foi submetido a estágio. Colado com claras de ovo e após uma ligeira filtração, o lote é engarrafado.
ESTÁGIO
Barricas novas de carvalho francês.
SUGESTÕES
Acompanha bem pratos de carne, caça e queijos. Deverá ser servido à temperatura de 18º C para revelar todas as suas qualidades.
