RESERVA BLANC
CÉPAGES
Rabigato, Códega, Malvasia Fina et Arinto.
VINIFICATION
Après une sélection rigoureuse, grappe par grappe, le moût est décanté à basse température et vinifié à 18°C pendant 6 jours. Le vin est mis en bouteille après avoir été stabilisé et soumis à une filtration clarifiante.
SUGGESTIONS
Idéal pour accompagner poissons, crustacés et repas légers. Il doit être servi à une température de 6 à 8°C pour révéler toutes ses qualités.
